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Notre Blog

Musée Léon

Tintin et Hergé

 17 août 2021

Les aventures de Tintin sont une série de 24 albums créée par le dessinateur belge Georges Rémi, qui écrit sous le pseudonyme d’Hergé. Elle deviendra d’une des BD européennes les... View Article

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Musée Léon

L’Atomium

 16 août 2021

L’Atomium est un bâtiment emblématique de Bruxelles, qui fut construit en 1958 pour l’Exposition universelle de Bruxelles (Expo 58). Haut de 102 mètres, il comporte neuf sphères revêtues d’acier inoxydable... View Article

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Musée Léon

Jacques Brel

 16 août 2021

Né en 1929, mort en 1978, Jacques Romain Georges Brel était un auteur-compositeur-interprète-acteur belge dont les chansons poétiques, profondes et créées pour la scène ont fait de nombreux enthousiastes –... View Article

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Musée Léon

Adolphe Sax

 16 août 2021

Le saxophone (dit également saxo) est une famille d’instruments à musique à vent de la famille des bois. Il est en général fait de laiton et comporte une anche semblable... View Article

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Musée Léon

La bande dessinée belge

 16 août 2021

La BD belge occupe une place bien à elle au sein de l’histoire du genre et a joué un rôle essentiel dans le développement de la BD européenne, au côté... View Article

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Musée Léon

Toots Thielemans

 9 août 2021

Jean-Baptiste, baron Thielemans (1922 – 2016), connu sous le nom de Toots Thielemans, était un musicien de jazz belgo-américain connu pour ses talents à l’harmonica et à la guitare, mais... View Article

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Musée Léon

Le Chat de Philippe Geluck

 9 août 2021

Le Chat est une BD belge créée par Philippe Geluck. Obèse, anthropomorphe, adulte et de taille humaine, le Chat est généralement habillé d’un costume et son visage arbore toujours la... View Article

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Musée Léon

Eddy Merckx

 9 août 2021

Edouard Louis Joseph, baron Merckx (né le 17 juin 1945), mieux connu sous le nom d’Eddy Merckx, est un ancien coureur cycliste belge sur route et sur piste largement considéré... View Article

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Musée Léon

Le Manneken-Pis

 9 août 2021

Le Manneken-Pis (en flamand « petit homme qui pisse ») est une petite statue de bronze iconique de 61 cm, qui représente un petit garçon dans le plus simple appareil urinant dans... View Article

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Musée Léon

René Magritte

 9 août 2021

René François Ghislain Magritte (1989-1967) était un peintre surréaliste belge, devenu célèbre pour ses images pleines d’esprit et qui suscitent la réflexion. Ses tableaux représentent souvent des objets usuels dans... View Article

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Musée Léon

Jean-Michel Folon

 9 août 2021

Jean-Michel Folon, né en 1934, mort en 2005, était un aquarelliste, peintre, graveur et sculpteur belge. Attablé un midi à la 110 à l’occasion d’un lunch amical entre Rudy Vanlancker... View Article

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Musée Léon

Les Schtroumpfs

 2 août 2021

Les Schtroumpfs sont une série de BD belge créée par le dessinateur Peyo, né en 1928 et mort en 1992. Ses héros éponymes sont de petits bonshommes bleus habillés de... View Article

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Musée Léon

Les fresques de Chez Léon

 30 juillet 2021

Ces fresques ont été réalisées en 2005 à l’occasion du grand remodeling de LEON et raconte sous forme homérique l’histoire de LEON à travers les âges.  

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Recettes

La croquette aux crevettes

 19 juillet 2021

Si elles n’ont pas été épluchées à la maison, rincer les crevettes grises et bien les égoutter. Confectionner un roux en faisant cuire les 75 g de farine dans 75... View Article

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Musée Léon

Jean-Claude Van Damme

 16 juillet 2021

Jean-Claude Van Varenberg (né le 18 octobre 1960), de son nom de scène Jean-Claude Van Damme (souvent abrégé en JCVD), est un acteur, réalisateur, scénariste, producteur et pratiquant d’arts martiaux... View Article

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Histoire

Les clients nous laissent des souvenirs …

 12 juillet 2021

Dessin d’un client anonyme sur du papier de table illustrant Mr. Mario au bloc et le chef de rang André.             Dessin d’un client anonyme... View Article

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ADN de Chez Léon

Léon de la Moule

 12 juillet 2021

Belgique, pays de la bande dessinée. « Léon de la Moule », personnage de bande dessinée créé en 1989 par Ray Godart pour LEON. Découvrez toutes les déclinaisons de notre... View Article

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Histoire

Sac Delvaux MOULISSIMO

 12 juillet 2021

Création unique de la Maison Delvaux pour Madame Nadine : le SAC MOULISSIMMO

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Histoire

Cartons d’invitation – Ouvertures officielles

 12 juillet 2021

Dessin original de TIBET illustrant l’ouverture de Léon Strasbourg.               Dessin original de Walthéry illustrant l’ouverture de Léon Liège.          ... View Article

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ADN de Chez Léon

Moule de Billy ‘IONIC

 12 juillet 2021

Sculpture originale de l’artiste en forme de moule offerte à M. Rudy pour ses 30 ans

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Le restaurant

Souvenir des 100 ans de CHEZ LEON

 12 juillet 2021

Réalisé lors du centenaire de LEON en 1993 avec les signatures de tous les « People » de passage lors de  cette manifestation mémorable.

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Musée Léon

Bateau de la poissonerie Geens

 9 juillet 2021

Ce bateau fut offert en 1955 à M. Georges par son fournisseur de moules de l’époque, la poissonnerie GEENS, rue des harengs à Bruxelles

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Musée Léon

Jean-Luc Dehaene

 9 juillet 2021

M. M. Rudy et Jean-Luc Dehaene ont fréquenté la même école à 500 m du restaurant. L’Institut Saint-Joseph Monsieur Dehaene a été un fidèle client de LEON pendant des années.

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Musée Léon

Le théâtre de Toone

 9 juillet 2021

Le théâtre de Toone a vu le jour en 1830 lorsque Antoine Genty, dit « Toone » ouvre le premier théâtre de marionnettes traditionnelles. Un théâtre de marionnettes pour adultes, unique au... View Article

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Musée Léon

La gaufre

 9 juillet 2021

La gaufre de Bruxelles est une grande gaufre légère et rectangulaire à alvéoles profondes. Elle se mange souvent (chaude ou froide) saupoudrée de sucre ou nappée de chantilly, de fruits,... View Article

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Musée Léon

Annie Cordy

 9 juillet 2021

La baronne Léonie Cooreman, connue sous le nom de scène d’Annie Cordy (1928 – 2020), était une chanteuse et actrice belge qui a joué dans une cinquantaine de films à... View Article

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Musée Léon

La frite

 9 juillet 2021

La frite est très appréciée en Belgique, dont on pense qu’elle est originaire. Historiquement, on trouve le premier exemple de ce plat dans un ouvrage de 1781 intitulé Curiosités de la... View Article

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Vidéo

Chez Léon rekent op Belgische toeristen bij heropening

 7 juillet 2021

Na acht maanden sluiting staat bij Chez Léon iedereen te popelen. Ook het terras in de Beenhouwerstraat bleef de laatste maand binnen. Eindelijk mag het legendarische restaurant weer open en... View Article

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Vidéo

Chez Léon Juin 2021

 1 juillet 2021

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aliquam pretium cursus risus. Quisque eu diam et lorem scelerisque sagittis id ut massa. Aenean augue augue, aliquam efficitur ligula nec, auctor... View Article

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Le restaurant

Chez Léon s’engage en faveur de la diversité

 16 mars 2021

Mais qu’est-ce que c’est ? La mise en place d’un plan de diversité vise à renforcer davantage notre rôle sociétal et de valoriser les ressources des genres humains en général,... View Article

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Recettes

Filets de sole Léon

 14 février 2020

Rouler les filets de sole sur eux-mêmes en les fixant éventuellement avec un cure-dents en bois. Emincer finement l’échalote ainsi que les champignons. Dans une casserole, rassembler le vin blanc,... View Article

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Recettes

Moules marinières

 14 février 2020

Hacher (finement mais pas trop) le céleri et l’oignon. Dans une grande cocotte faire fondre le beurre, puis faire suer l’oignon et revenir le céleri. Ajouter les moules. Saler et... View Article

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Recettes

Vol-au-vent

 14 février 2020

Bien nettoyer les champignons avec une brosse à dents, sans trop les mouiller Selon leur taille, couper ou non ces champignons et les faire sauter au beurre. Faire cuire les... View Article

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Recettes

Salade liégeoise

 14 février 2020

Nettoyer les haricots princesses en coupant les queues et en veillant à éliminer tous les fils. Eplucher les pommes de terre et les couper en tranches d’un petit centimètre d’épaisseur.... View Article

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Histoire

CHEZ LÉON, UNE FRITURE BRUXELLOISE depuis 1893

 23 septembre 2019

Ce livre raconte l’histoire de la branche de la famille Vanlancker héritière à la tête du restaurant « Chez Léon» mais aussi la trajectoire atypique d’un homme, son dirigeant actuel... View Article

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Le restaurant

Une addition de moins de 15€

 30 janvier 2019

Il y en a pour tous les goûts! Chez Léon, vous trouverez des plats mitonnés par nos chefs comme : – le stoemp au lard à partir de € 13.25... View Article

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Le restaurant

La bière Léon

 26 janvier 2019

La bière Léon Vive la Potion Léon, une bière belge digne de ce nom! La bière Léon est blonde et généreuse. Elle a spécialement été concoctée par le Maître Brasseur... View Article

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Le restaurant

La Belgatitude

 26 janvier 2019

La Belgatitude Allo la Belgique…c’est quoi ça ?…c’est où ? Tout le monde connaît la Belgique mais personne ne sait où elle se trouve, sauf les Belges, bien-entendu. Pourtant en... View Article

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Histoire

Tout sur les moules

 26 janvier 2019

LES MOULES CHEZ LEON La réputation du restaurantCHEZ LEON est essentiellement basée sur son concept Moules et Frites. Ce mollusque est donc au centre même de la vie du restaurant... View Article

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Le restaurant

Léon de la moule…

 26 janvier 2019

Léon de la moule… Le personnage BD qui incarne tout l’humour belge de Léon! La Belgique est le pays de la Bande Dessinée. Tintin, les Schtroumfs, Gaston Lagaffe, le Marsupilami,... View Article

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Le restaurant

Travailler chez Léon

 26 janvier 2019

Chez Léon reste fidèle à ses traditions de bonne cuisine belge et de respect du client. Chez Léon reste aussi fidèle à son personnel méritant. Les éléments qui font sa... View Article

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ADN de Chez Léon

Moules à volonté tous les dimanches soir

 26 janvier 2019

Qui dit mieux pour apprécier votre crustacé préféré? Chaque dimanche soir à partir de 18.30 heures, c’est le jour, c’est l’instant à ne pas manquer pour déguster à volonté votre... View Article

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Recettes

Fondus au parmesan

 12 août 1999

1. Râper le parmesan très finement ainsi que le gruyère. Ce dernier apporte de la texture et du moelleux. 2. Tremper les feuilles de gélatine dans de l’eau froide pour... View Article

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