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Moules marinières

Plats
1 Couvert(s)

Ingrédients :

  • 1 kg de moules de Zélande
  • 1 branche de céleri vert
  • 1 oignon
  • 5 g de beurre
  • 20 cl d'eau
  • persil haché
  • poivre du moulin

Marche à suivre :


  1. Hacher (finement mais pas trop) le céleri et l’oignon.
  2. Dans une grande cocotte faire fondre le beurre, puis faire suer l’oignon et revenir le céleri. Ajouter les moules. Saler et poivrer.
  3. Mettre la casserole à feu vif pendant 5 à 6 minutes jusqu’à ouverture des moules. Remuer de temps en temps.
  4. Servir normalement avec du pain beurré ou des frites.

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Serena Jou
Serena Jou
17h ago
The overall experience was fantastic! The mussels were incredibly satisfying, and the sour beer was absolutely delicious. Despite being busy, the staff were friendly and welcoming.
greg werquin
greg werquin
19h ago
Merci à Aref, notre serveur, pour son sourire, sa bonne humeur et sa gentillesse . Nous espérons le retrouver lors de notre prochain séjour 🤞
János Mészáros
János Mészáros
a day ago
Kemény volt a hús.
Janos Popan
Janos Popan
a day ago
lauane copinet
lauane copinet
a day ago
Cuisine excellente, ambiance chaleureuse et agréable. Le service est un peu froid mais respectueux
Pedro Torres
Pedro Torres
a day ago
Buen sitio para comer o cenar,platos típicos belgas,muy buen servicio...precios caros,pero como en todo Bruselas.. recomendable
Katie Traver
Katie Traver
a day ago
It's fine, not sure what the hype is though - I've definitely had better moules and better frites. The waffle was sad and soggy, actively avoid.
Océane Da Cruz
Océane Da Cruz
a day ago
Nous avons choisi de découvrir la carbonnade flamande et le Stoemp au lard et saucisse et n’avons pas été déçus ! Un vrai régal. Nous avons été bien accueillis au début, et les serveurs et membres du restaurant étaient sympathiques. Cependant, notre serveur n’était pas particulièrement agréable. Malgré cela, la qualité de la nourriture et l’ambiance chaleureuse restent un très bon souvenir.
Carlos Chego
Carlos Chego
a day ago
Just one world. Amazing.Good food good service and really good time there
winnie
winnie
a day ago
Nice staff, nice chef, nice mood!!!!! I love it. The mussels are very tasty and fresh.
Sara Martinez
Sara Martinez
a day ago
Nos decidimos a ir a comer a este restaurante después de ver anteriormente buenas reseñas y vídeos de TikTok, pero fue toda una decepción.La calidad de la comida dejaba mucho que desear, los mejillones no tenían sabor a nada.La salsa de la carne estaba buena pero no hubo nada destacable, no es un sitio que recomendaría.También se equivocaron cuando pedimos los cafés (nos trajeron 3 cafés solos por 5€ cada uno), pero teníamos ganas de salir de allí y no dijimos nada.El trato de los camareros fue agradable, pero el precio de la comida es desorbitado para lo que es.
Кирил Стоянов
Кирил Стоянов
2 days ago
Когато седнах и опитах храната, разбрах защо съществуват вече 200 години! Храната и бирата в този ресторант са изкуство.
Dan Toderici
Dan Toderici
3 days ago
amazing… an historic place, fast service and delicious dishes
Joseph Edmondson
Joseph Edmondson
3 days ago
Ok but not great, the Leon beer is good, but the rest of the food was just average and service was very slow.
iza kulikowska
iza kulikowska
3 days ago
Ellas 0
Ellas 0
3 days ago
직원분의 서비스가 매우 훌륭해서 너무나 만족스러운 식사였습니다.
saos64
saos64
3 days ago
L K
L K
3 days ago
Good seafood and wine
阿羞
阿羞
3 days ago
聽到老闆說台灣NO.1 有種莫名的親切感最後還招待一份免費薯條👍
Lucía Canal
Lucía Canal
4 days ago
Probamos los mejillones con patatas fritas típicos de allí y estaban deliciosos, bien cocinados y un sabor agradable, lo mismo con los calamares. La atención de los empleados genial y había mucho ambiente pero podías hablar tranquilamente. Y a pesar de estar en pleno centro, no fue muy caro y no tuvimos que hacer cola (que en eso creo que tuvimos suerte)
Gabriele Gugole
Gabriele Gugole
4 days ago
Prima esperienza a cena “chez leon” location straordinaria nel cuore del centro storico , ottima la carne , la birra, la cordialità e simpatia del personale , location storica , accogliente e particolare , piacevole esperienza , consiglio 👍🏻
Gustavo Molina Checa
Gustavo Molina Checa
4 days ago
Carta muy variada para disfrutar de la comida belga o si prefieres algo de marisco. El menú infantil también es variado y se sale de lo básico, pueden escoger hasta una cazuela de mejillones. Además, el servicio fue estupendo, el camarero nos explicó recomendaciones y fue muy atento en todo momento. Bastante bien de precio para estar en pleno centro de Bruselas.
Mehmet
Mehmet
5 days ago
Alena T
Alena T
5 days ago
Это очень атмосферное место. Блюда вкусные. Особенно блюда с мидиями.
Hanwen Liu
Hanwen Liu
5 days ago
Happy DG
Happy DG
5 days ago
브뤼셀에 오래 있으면서 여러 군데에서 홍합 요리를 먹었는데, 이곳이 가장 맛있었습니다.
Liza Cheung
Liza Cheung
5 days ago
Nice restaurant,service is good. We have to book 2 weeks before and only get the booking available at 5:15pm. Suggest to book table online, as during dinner time it needs to queue up. Food is delicious and kids meals have big portion.
Sofia Sotelo
Sofia Sotelo
5 days ago
河口陽奈多
河口陽奈多
6 days ago
ヨーロッパを周遊して、1番と言っていいくらい美味しかったです!リピして2日間連続で訪れました!ぜひ行かれる際はムール貝のバターガーリックを食べてみてください!店員さんも愉快な方でジョークを交えて接客してくれて雰囲気もとても良かったです。
Christopher Dini
Christopher Dini
6 days ago
Esperienza da provare!
J R
J R
6 days ago
Comida increíble, el sitio es gigantesco, los camareros pues de todo alguno un poco borde pero el resto super simpáticos. Lo recomendaré
Teresa Terán
Teresa Terán
7 days ago
Sitio 10/10. La comida está INCREÍBLE, nos trataron fenomenal, el servicio es muy amable y nos ayudaron con todo. Sin duda si vuelvo a Bruselas repetiremos porque la comida nos encantó y el sitio también 🥰
Antonio G
Antonio G
7 days ago
Irmak S
Irmak S
8 days ago
The food was good, the staff was so kind and friendly. Looking forward to the next time :)
Lucien Trempont
Lucien Trempont
8 days ago
Superbe accueil
shukuhei chan
shukuhei chan
8 days ago
Tasty and fresh food, value for money. Service efficient but not rude. No need to wait and the atmosphere is good although a little bit crowded. Recommended for tourists
Jace Khin
Jace Khin
8 days ago
Steph W
Steph W
8 days ago
Had Herb mussels and chez leon salad with fried mussels + 2 oysters. The mussels dish could have been a little salty for some people but that is exactly how it should be to balance the butter and mussels!!!Loveeeee all the dishes and their leon beer! My first full meal in Brussels and I'm glad we chose this and sat outside. The waiter we got was jolly and full of jokes. It maybe a tourist trap but we are tourists so we dont mind at all.
Yixin Zhang
Yixin Zhang
9 days ago
Don’t really recommend this place. Not too many people. But as a customer, I still did not get the respect I deserve.And I got a French menu?? And a French receipt! I was so confused 😵‍💫 I asked for but was rejected sharply.The food is normal, just plain.
Víctor Jové
Víctor Jové
9 days ago
Es el mejor restaurante de toda la ciudad, rapidisimo con un ambiento perfecto y apto para todos los publicos, vimos camareros que hablaban todo tipo de idiomas, majisimos. Una experiencia total. Oroginal de 1893
Miquel Lopez
Miquel Lopez
9 days ago
Mario Benito
Mario Benito
10 days ago
Calidad y comida muy buena. El servicio fue regular, mucho tiempo de espera y algo descuidado
Hee Kong Yap
Hee Kong Yap
11 days ago
The best of locally foods, with a simple local healthy foods n some light drinks. Is a plus plus for locally foods.
Izabella Szulc
Izabella Szulc
11 days ago
Super lokalizacja, bardzo przyjemne stoliki na zewnątrz. Sprawna obsługa . Mule zapiekane w serze ok, spagetti leon z owocami morza , zupelnie niedoprawiony. Sól i pieprz nie pomogły .
Ann-Kathrin Lauer
Ann-Kathrin Lauer
11 days ago
War sehr lecker. Ich habe nichts auszusetzen und die negativen Bewertungen überraschen mich. Die Inneneinrichtung ist total schön und es gibt viel zu sehen. Preise sind ok, zwar touristisch aber nicht überraschend.
Ray Hau
Ray Hau
12 days ago
It's good food, although a little salty. Service is brisk but not entirely efficient, needing to take time to get staff attention. It is touristy.However, the atmosphere was brilliant, had excellent conversation with table next door (who were also visitors to Brussels). They were directing the ballet the period we were there.Worth a visit!
Agnes Yohannan
Agnes Yohannan
12 days ago
Nhu Dang
Nhu Dang
12 days ago
Was hesitate tourist trap but NoWas nicely served by a bald guyGood food at tourist price. Accepted
Sophia C.
Sophia C.
13 days ago
布魯塞爾百年淡菜老店,生意非常好,淡菜鍋搭配薯條及啤酒真是太讚啦👍🏻
Xavier Magallanes
Xavier Magallanes
13 days ago
The carbonara 8/10The Gefrituurde 100/10Stoemp du jour au lard ou saucisse ou mixte 8/10Beer leon 9/10
Gregorio Naredo
Gregorio Naredo
14 days ago
Baki Şanlan
Baki Şanlan
14 days ago
Run away from the bold waiter. He is very rude. Except of him, everything was okay.
Jessica Calzi
Jessica Calzi
15 days ago
Ristorante tipico belga.Servizio e qualità ottimo, senza spendere molto.Staff accogliente, soprattutto grazie al cameriere Sebastien sempre molto disponibile!
David Quinco
David Quinco
15 days ago
Restaurante sobrevalorado, pero la comida no está mal. Es caro.
Danielle Dabalos
Danielle Dabalos
17 days ago
We came across this resto by accident, and thank god we did. The food was sooo good and it came really quick despite it being quite busy. The server was so kind and amazing. Every single one of the staff had a smile on their face and was very welcoming. The atmosphere was overall just superb, like a family ran place. I would definitely recommend trying it.
nil armengol casali
nil armengol casali
17 days ago
Correct but expensive for me
Anastasia Mihaila
Anastasia Mihaila
18 days ago
Verily delicious food.
Morgane Guillaud
Morgane Guillaud
18 days ago
Guillaud Mendy
Guillaud Mendy
18 days ago
Magnifique découverte et plats vraiment savoureux. Service rapide malgré le monde. Je recommande vivement
Alexandra Bezhok
Alexandra Bezhok
18 days ago
Очень понравилось место. Сервис потрясающий: сразу же быстро нас обслужили, и быстро принесли еду. Официанты все очень приветливые и вежливые. А само место передает атмосферу прошлого, как будто бы находишься в музее.Мидии очень нежные и приятные на вкус😍🥰
CY
CY
18 days ago
Wouldn’t wanna blame the whole restaurant service just because of 1 rude waiter (a bald guy serving outdoor tables) that served us that evening, we noticed some other waiters were smiley and friendly towards us. The rude waiter was impolite , sounded impatient and even hit our chair without saying sorry . Food was decent though, ambience is great
Kuo Howard
Kuo Howard
19 days ago
我們點了淡菜+魷魚+大蝦,但只來了淡菜,跟店員反應後才補上魷魚跟大蝦,魷魚很硬,大蝦兩隻品質不一,建議吃淡菜即可
Pau Lc
Pau Lc
20 days ago
Service bofC’est un peu l’usineLes plats étaient originaux mais un peu gras
KK Hau
KK Hau
21 days ago
Yusuke Hori
Yusuke Hori
21 days ago
Chez Léonはブリュッセルで絶対に行くべきフリッツ(フライドポテト)のお店!ここは地元の人にも観光客にも大人気で、ボリューム満点の料理が楽しめるよ。フリッツはもちろん、ムール貝やシーフード系の料理が特におすすめ。料理はしっかりと味付けされていて、満足感が高いんだよね。店内はカジュアルで、フレンドリーな雰囲気だから、ゆっくり食事を楽しめるよ。観光の合間に立ち寄るのも良いし、ベルギーらしい食文化を体験したいなら絶対外せない場所だよ!
Victor Cristobal
Victor Cristobal
22 days ago
Típica comida belga, servicio correcto pero sitio de doblar mesas y rollo franquicia
Memo Schreiber De Unanue
Memo Schreiber De Unanue
22 days ago
Delicioso, fuimos toda la familia y por recomendación de mi tío que ya ha estado en el restaurante en varias ocasiones pedimos muchas cosas de la carta ,todo fue delicioso
สมคิด ฉัตรรัตนาวาณิช
สมคิด ฉัตรรัตนาวาณิช
22 days ago
อาหารรสชาติดี บริการรวดเร็ว ราคาเหมาะสม
MARION D
MARION D
23 days ago
Une institution à Bruxelles à la hauteur de sa réputation. C’est sympa. L’accueil est chaleureux et le service était très bien tout ce que nous avons dégusté était bon pour un prix honnête. Bref, n’hésitez pas à y aller.
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