Een familie, een voornaam ... een traditie!

Op een steenworp van de Brusselse Grote Markt – dat “rijke schouwtoneel” om het met de woorden van Jean Cocteau te zeggen – bevindt zich het Ilot Sacré of Heilig Eilandje. In deze wijk bestaat restaurant « CHEZ LEON » al meer dan 120 jaar en groeide het uit tot een niet te missen monument in het oude Brussel

Dankzij zijn eenvoud, zijn directe en gastvrije onthaal en zijn pittoreske sfeer kan ons restaurant rekenen op de sympathie van het publiek en is het een vaste halte voor al wie van lekker eten houdt. Léon Vanlancker vestigt zich er in 1888 en baat er eerst het restaurant “A la Ville d’Anvers” uit. Pas enkele jaren later opent hij het restaurant met zijn eigen naam dat zal uitgroeien tot het symbool van de Belgische keuken. De jaren gaan voorbij en zijn zaak breidt langzaam maar zeker uit.

Iedereen komt er een van de mosselrecepten van het huis proeven. Er zijn ook kreeft, vis, vlees, maar de ware kenners herken je aan hun voorkeur voor de “Moule Marinière Spéciale”, een nagenoeg geheim recept, opgediend met frietjes en bijvoorbeeld een lekker bier LEON.

We gaan het hier bij houden en bedanken u voor uw bezoek. Eet smakelijk!